مجله ی دیجیتال آشپزی

تهیه کنندگان:دانش آموزان پایه ی پنجم به همراه خانم عاطفه محمّدزاده

همراهی در ساخت اسوی به شکل داوطلبانه، توسط دانش آموزان خانمها پرینوش مسعودی و فاطمه یاس یراقی

پس از آموزش انواع تغییرات شیمیایی وفیزیکی و یافتن نشانه های آن در بازی‌ها و مثال‌ها و آزمایش‌های گوناگون، جهت تثبیت، دسته بندی آموزه ها و شناختن آن در کارهای روزمره و عادی زندگی یک فعالیت مادر و دختری در آشپزخانه‌ی منزل طراحی شد.

دانش آموزان با توجه به نشانه های تغییرات شیمیایی و فیزیکی در مراحل پخت یک وعده ی غذایی، جدول تغییرات را پر می کنند.

هر دانش آموز برای این مجله سه بخش را آماده سازی می کند. (نوشتن مواد اولیه و دستور پخت،پر کردن جدول تغییرات صورت گرفته روی مواد مورد استفاده در این غذا و عکس کار نهایی !)

این کار در یکی از کلاس های غیر متمرکزپاییز99  مدرسه دخترانه مهر تابان منطقه 1 طراحی و اجرا شد.

5969

4 Comments

  1. لیلا اخگری

    دخترا! سلام .از سوئی کاربردی شما خیلی استفاده کردم ممنون

    Reply
  2. عطیه موحدی

    سلام
    عالی بود!
    یک منو پر از غذا و دسر های خوشمزه!?

    Reply
  3. ملاک

    عالی بود! آاااافرین به این دختران هنرمند و توانمند و با انگیزه??????

    Reply
  4. آزاده

    سلام
    وای چه غذاهایی. چه باسلیقه و قشنگ. منوی هفتگی ام آماده شد.
    تبریک می گم به این همه ذوق و سلیقه.
    آفرین به شما

    Reply

Submit a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *